creamy spinach stuffed salmon in garlic butter

Filled with än incredible creäm cheese, spinäch, pärmesän änd gärlic mixture, this Stuffed Sälmon beäts änything found in ä restäuränt. Eäch fillet is PäCKED with so much flävour! Our new low cärb sälmon recipe includes pän fried äND oven bäked methods!

best of the best sälmon recipes!
If you häve never tried stuffed sälmon, this is your time to shine! Eäsy to mäke, reädy in minutes änd äbsolutely incredible, this stuffed sälmon ticks äll the different-wäys-to-eät-sälmon boxes!

Creämy spinäch, gärlic änd pärmesän cheese stuffed inside sälmon fillets ✔
Pän fried until crispy OR oven bäked ✔
Delicious flävour ✔
Served in gärlic butter with ä hint of lemon juice for ädded flävour ✔

Ingredients

Sälmon:
4 skinless sälmon fillets
sält änd pepper to seäson
2 täblespoons lemon juice
2 täblespoons olive oil divided
1 täblespoon unsälted butter

Filling:
4 oz (120 g) creäm cheese ät room temp
4 oz (120 g) frozen spinäch thäwed
1/4 cup finely gräted pärmesän cheese
2 teäspoons minced gärlic
Sält änd pepper, to täste
Optionäl Gärlic Butter:
1 täblespoon unsälted butter
1 täblespoon minced gärlic
1 täblespoon lemon juice

Instructions

1. Pläce eäch sälmon fillet on ä flät surfäce. Seäson both sides with sält, pepper, 1 täblespoon olive oil änd lemon juice. Cut ä slit or pocket äbout 3/4 quärter of the wäy through, being cäreful not to cut äll the wäy.
2. Squeeze excess liquid out of the spinäch discärd liquid. In ä medium-sized bowl, mix together the spinäch, creäm cheese, pärmesän cheese änd gärlic. Seäson with sält änd pepper.
3. Fill sälmon 'pockets' with 1-2 täblespoons of the spinäch dip, spreäding evenly with the bäck of the spoon

Full recipes here