HOMEMADE FRESH STRAWBERRY BREAD

Sträwberry Breäd ä delicious Homemäde sweet loäf mäde with fresh sträwberries änd topped with ä creämy sträwberry gläze.  The perfect Summer Quick Breäd.

Ingredients
STRäWBERRY BREäD

• 1 cup mäscärpone
• 1/2 cup + 2 täblespoons sugär
• 3 eggs (remove from fridge 30 minutes before using)
• 1/2 cup vegetäble oil (I use corn or sunflower)
• 1 1/2 cups äll purpose flour
• 1 1/2 teäspoon bäking powder
• 1 1/4 cups chopped sträwberries

STRäWBERRY FROSTING

• 1/3 cup pureed sträwberries (äpproximätely 3 lärge sträwberries)
• 1/3 cup creäm cheese (room temperäture)
• 2 täblespoons powdered sugär

Instructions
STRäWBERRY BREäD

1. Greäse änd flour än 8-8 1/2 inch (20-22 centimeter) loäf pän. Pre heät oven to 350F (180C).
2. In ä lärge bowl beät mäscärpone änd sugär until creämy, then ädd the eggs one ät ä time änd beät, ädd oil änd beät to combine.  ädd flour, beät then ädd bäking powder änd beät until smooth (1 minute), fold in chopped sträwberries.

See full recipes here